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橄榄好吃不

知識 更新时间:2025-04-25 09:26:38

  橄榄很好吃,鮮橄榄皮肉細嫩,清香适口,有較豐富的營養萬分。

  橄榄含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中,鮮橄榄的含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣204毫克,比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍;維生素c的含量也是蘋果的10倍,是梨、桃的5倍。在中國,隆冬臘月氣候異常幹燥,常食點橄榄,有生吞活剝潤喉之功。橄榄除供人鮮食外,還可加工制成各種蜜餞果品,如拷扁橄榄、和順甜榄、香草橄榄等,頗受人們的歡迎。

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