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怎麼做可樂紅燒排骨湯

知識 更新时间:2024-11-29 23:34:50

  主料:排骨500克。

  配料:料酒15毫升,姜1克,2克鹽,可樂250毫升。

  步驟:

  1、排骨剁成小塊洗淨。蔥切段,姜切開備用;

  2、鍋中倒入适量清水大火加熱沸騰後,放入排骨焯燙3分鐘,撈出用冷水沖淨後瀝幹;

  3、砂鍋中一次性倒足清水,大火加熱沸騰後,倒入排骨,料酒,蔥段和姜,加蓋用文火煲40分鐘之後,倒入可樂,繼續煲10分鐘。食用前調入鹽即可。

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