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川味辣子雞

知識 更新时间:2024-07-23 08:27:36

  做法:

  1、買回來的雞肉洗淨;

  2、雞肉剁成小塊,用料酒生抽鹽抓腌一下;

  3、蒜頭和辣椒切好;

  4、鍋中放入适量的油燒熱後放入雞塊;

  5、大火爆炒;

  6、待雞肉炒至金黃盛出備用;

  7、鍋中留底油,放入蒜頭爆香;

  8、然後加入辣椒和花椒小火慢慢炒香;

  9、接着倒入炒好的雞肉;

  10、加入蔥段和适量的鹽;

  11、翻炒均勻即可。

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