山藥燴蘑菇的做法。
1、将蘑菇洗淨,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。
2、山藥去皮切小片。
3、油熱後,加入蘑菇、山藥、炒熟。
4、接着倒入泡菇水,待湯汁略收幹後,加入适量澱粉勾芡,加入适量蟛蜞醬和糖調味即可。
山藥炒香菇的做法。
1、将山藥削皮切片,香菇切成塊。
2、鍋内放油燒熱後放入肉片蔥花。
3、放入香菇翻炒1分鐘。
4、放入山藥翻炒,翻炒3分鐘。
5、加入适量調味料,翻炒均勻即可出鍋。
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