殺酶保苷:
在一定溫度和濕度條件下苷類成分可被相應的酶多分解,從而使藥效成分減少,影響療效,甚至産生毒性及不良反應,含苷類的藥物常用炒,蒸,烘,燀法炮制以破壞或抑制酶的活性,以保證藥物中有效成分免受酶解,保存藥效。
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