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羊蛋用清水煮一下可以吃嗎

知識 更新时间:2024-09-27 21:17:35

  清炖羊蛋可以吃;

  清炖羊蛋的家常做法:

  1、将羊蛋、羊肉塊淖水備用;白蘿蔔切成滾刀塊備用;

  2、将淖水後的羊肉塊放入砂鍋内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陳皮、水焖煮,煮開後加入适量的黃酒,轉慢火繼續;

  煮爆炒羊蛋的做法:

  1、油不需要太多,熱七分就下辣椒;

  2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油;

  3、下蒜蓉醬;

  4、加入羊蛋大火翻炒;

  5、倒入适量老抽,鹽,料酒;

  6、青椒掰進去翻炒;

  7、出鍋。

  特點:主要功效為補虛勞,暖腰腎,溫養陰血。對血虛氣虧而引起的腹部隐痛,一定輔助療效 。羊蛋補腎。

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