做法步驟:
1、 蘿蔔黃瓜切小一點備用,提前準備好香菇丁,打好雞蛋;
2、 熱油先放入香菇開始炒,然後放入胡蘿蔔和黃瓜,倒入适量水,加鹽加雞精;
3、 提前放入的水盡量是熱水,水開後放入雞蛋,待煮1分鐘後放入紫菜,最後煮5分鐘後倒出。
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