1、一般都采取紙箱裝,入冷庫碼垛冷藏。控制适宜的溫濕度即可長期貯藏。
2、鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是:入庫時溫度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃時,保持5天,再每3天降1℃,降至6℃時,保持10天,再每3天降1℃至1℃時,即可恒溫貯藏,控制相對濕度95%以上,可貯至次年的4~5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝,塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗,而且可以推遲後熟,延長貯期,提高保鮮質量。
3、南果梨保存的時候應該裝紙(木、塑)箱,在冷庫冷藏。用裝透氣膜将其包裹起來,既保濕,又可調節氣體,效果更好。
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