tft每日頭條

 > 知識

 > 駝峰怎麼做好吃

駝峰怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-13 06:33:45

  材料:駝峰500克 、玉蘭片100克、柿子椒100克 、大蔥50克、姜30克、大蒜25克、辣椒油25克、植物油30克、鹽5克、香油15克、味精2克、花椒5克、料酒20克、八角5克、茴香籽5克。做法:1、 駝峰洗淨,用開水氽過再洗淨;

  2、 洗淨的駝峰入開水加花椒、八角、茴香籽、大蔥25克、去皮鮮姜15克、蒜瓣15克,小火煮爛,撈出晾涼;

  3、 駝峰晾涼後切長6 厘米、粗同簾棍的絲;

  4、 玉蘭片浸發,洗淨,切成同樣粗的絲;

  5、 青、紅柿子椒切同樣粗的絲;

  6、 剩餘的蔥、姜切細絲、蒜剁末;

  7、 炒鍋上火加入油,投入花椒炸成金黃色,撈出花椒不要;

  8、 再下入蔥姜絲、蒜末炒出香味,加入駝峰絲翻炒均勻,加入辣椒油繼續炒勻,下入玉蘭片及柿子椒絲、精鹽、料酒、味精炒勻,打香油出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved