1、選擇花生衣是粉紅色的花生,用手剝的方式剝出花生,并且選出壞掉、黴變、發育不當的花生。
2、将花生用高錳酸鉀稀釋液浸泡花生種5分鐘左右,撈出沖洗幹淨,用40攝氏度的溫水浸泡8到12小時左右,換一次清水,挑出未發芽和壞的花生。
3、将容器底部鋪上一些小石頭,在鋪上幾層紗布,澆透水之後将花生長芽的方向朝下,大頭朝上,在鋪上幾層厚紗布,用木闆或者是另一個盆中裝适量的沙子,壓在紗布上。
4、每天在花生苗頂部的紗布有點發幹的時候澆水,需要澆水至上層紗布的變濕,保持容易處于18到25攝氏度的環境中,并且避光保存,堅持5天左右就可以吃了,喜歡吃嫩莖的可以再培育3天左右。
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