豬血不可以天天吃,過量食用,會造成鐵中毒。影響其他礦物質的吸收,所以除非特殊需要人群,一周建議食用不超過2次。血中同時含有豬機體的新陳代謝廢物,大量食用也會給人體帶來負擔(包括激素,藥物,尿素等)。豬血不能與以下食物同食:
1、豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良。
2、忌與海帶同食,會導緻便秘。
3、不宜與菱、杏仁同食。
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