奶油球是一種調理咖啡與其它食物的用品,主要成分是水、植物油、脫脂奶粉,并含有蛋白質和微量的礦物質與維生素。
咖啡裡放奶油球的作用:
1、奶油球特有風味配方,可以調和咖啡,不被其中所含的單甯酸破壞變質;
2、調和咖啡中的苦味,增進咖啡入口時柔順口感,達到質感、酸度、口味的完美配合,融合成香醇柔順的絕佳風味;
3、咖啡裡加入奶油球,更重要能保護胃壁,減低咖啡對其的刺激性。
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