羊骨煲湯加紅蘿蔔、馬蹄、冬菇、紅棗好。
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食,因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易緻血熱的緣故。有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可緻病。
步驟如下:
1、 羊骨洗淨,斬碎;
2、 胡桃肉、紅棗洗淨,放入砂煲内;
3、 加清水适量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。
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