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梅菜燒肉做太鹹了怎麼辦

知識 更新时间:2024-07-28 00:10:31

  梅菜燒肉做太鹹,可以加糖。如果加糖還鹹,可以把湯汁倒掉一點,若沒汁可放些水略沖下,再重新加些料調制。

  梅菜燒肉做法如下:

  材料:五花肉、梅幹菜、八角2朵、油、料酒、鹽、老抽、糖、水。

  做法:

  1、将梅幹菜用水泡一小時,換水沖洗一下。再把油鍋燒熱後,把肉入油略煸炒一下。

  2、加一點料酒再炒,倒入梅幹菜又煸炒後,加水,放入八角煮。

  3、開後轉中小火,繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖,再焖至肉酥菜軟爛就好了,留點湯汁拌飯香。

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