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鴨肉是發性食物嗎雞肉呢

知識 更新时间:2024-11-24 22:06:04

  鴨肉和雞肉是發性食物。

  發性食物指"發物",是指動風生痰,發毒助火助邪之品,容易誘發舊病,加重新病。

  發性食物一是某些動物性食品中含有的某些激素,會促使人體内的某些機能亢進或代謝紊亂;二是某些食物中所含有的異性蛋白成為過敏原,引起變态反應性疾病複發;三是一些刺激性較強的食物。

  雞肉和鴨肉屬于禽畜類,是發性食物中的第五類,其餘四類為食用菌類、海腥類、蔬菜類、果品類。

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