原因:1、在炒西葫蘆時做法不對。2、購買的西葫蘆變質。
解決辦法:可以參照以下步驟來炒制西葫蘆:
材料:西葫蘆,枸杞,雞蛋,鹽,糖,胡椒粉,生抽,濃湯煲。
做法:1、西葫蘆切片,枸杞泡好。
2、雞蛋下鍋煎成蛋餅。
3、加入姜蒜爆香。
4、鍋中放水,加入、糖、胡椒粉、生抽和濃湯煲。
5、放入西葫蘆,枸杞和雞蛋。
6、煮到濃稠即可。
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