拌苦菊的做法:
原料:苦菊200克、蔥1根、甜面醬适量、食用油适量、香油适量、十三香适量。
制作過程:
1、把苦菊洗淨,切成均勻小段,放入盆中;
2、把蔥切成蔥花;
3、鍋内放少許食用油,放入甜面醬、蔥花,翻炒;
4、放入适量香油、十三香炒勻,盛入碗中;
5、往苦菊中倒入适量調好的配料,攪拌均勻,盛入盤中即可。
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