主料:黃鳝、有機大米。
輔料:橄榄油、魚露、雞粉、姜絲。
做法:
将有機大米浸泡3個小時,倒入砂鍋中;預先煮好的豬骨湯倒入砂鍋中,煮至大米粘稠;放入姜絲、黃鳝,煮至斷生;倒入适量的橄榄油、雞粉、魚露;小火煮少許時間,即可盛碗食用。
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