原料:西葫200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。
做法:
1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
2、炒鍋熱油,雞蛋放入鍋内炒熟待用。
3、鍋内熱油,放入蔥花炒香,西葫下鍋翻炒,加鹽調味。
4、西葫炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
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