材料:黃豆80克至100克,調料,紅糖10克,生抽30ml,色拉油10ml。
做法:
1、黃豆洗淨後,泡水一夜;
2、放入豆漿機中;
3、攪拌出豆漿;
4、用篩子過濾出豆渣;
5、過濾出的豆渣瀝幹水分,最好放篩子中30分鐘;
6、将豆渣放入一個小碗中,倒入調料;
7、攪拌好;
8、放入一個大的容器中;
9、微波爐高火加熱12分鐘,中途每2分鐘取出攪拌一次。
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