開心果吃多了會上火---牙痛、起疙瘩等等症狀。開心果雖有衆多好處,但食用時應注意不要過量,引其屬堅果類,從中醫理論角度來看,過量食用易引起上火,便秘等症狀。特别是國産散裝開心果,其質量是否過關,在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚,所以建議以适量為主。
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