如臘八蒜炒杏鮑菇。做法如下:
1、杏鮑菇切片,青紅椒分别切片,臘八蒜切片。
2、鍋内少許油加熱,下切好的杏鮑菇片幹煎一會,盛出備用。
3、熱鍋冷油,下蔥末爆香,加青紅椒片炒制一會,入杏鮑菇。
4、依個人口味加入鹽,生抽和臘八蒜片。
5、至杏鮑菇上色即可出鍋,盛盤撒白芝麻。
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