可能是孜然粉的的質量不好, 嘴裡的味道和孜然粉産生了沖突;
孜然,又名:枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目,傘形科一年生或二年生草本,高二十至四十厘米,全株光滑無毛。花瓣粉紅或白色,長圓形,花期四個月,果期五個月。孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中國和前蘇聯的中亞地區,孜然為調味品之王,适宜肉類烹調,也可以作為香料使用。孜然的果實可入藥,用于治療消化不良和胃寒腹痛等症。藥用、食用價值很高。
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