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紅蘿蔔絲炒肉絲怎麼做

知識 更新时间:2024-06-16 21:21:34

  1、食材準備:紅蘿蔔、瘦肉、紅油辣椒、花椒粒、大蔥等。

  2、紅蘿蔔刨成細絲,大蔥、瘦肉、姜切絲,花椒粒沖洗一下,用腌料腌味半小時。

  3、鍋燒熱,放适量的油,滑炒肉絲,撈出瀝油待用。

  4、鍋裡再倒少許油,放蔥姜花椒粒炒出香味,再放紅油辣椒醬,炒勻後倒入紅蘿蔔絲。

  5、加入适量鹽、雞精等輔料,蘿蔔絲炒軟後倒入瘦肉,翻炒一會即可出鍋。

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