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蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做

知識 更新时间:2024-11-17 15:35:55

1、把茄子洗好,切成條狀;

2、将蒜頭切成小粒狀;

3、将豬肉剁成肉餅狀,待炒的時候就會成肉末狀的;

4、把切好的茄子放在碟子上蒸10到15分鐘;

5、熱鍋下油,加肉末炒熟;

6、向熱鍋下油放蒜蓉,爆香蒜頭後加醬油炒幾分鐘,就可把熱好的醬油倒在肉末茄子上即可。

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