燕窩果其實就是火龍果的一種,隻是外表的營養價值與火龍果不同,燕窩果也叫黃龍果,它原産于中美洲,和火龍果一樣都是仙人掌科,是典型的熱帶植物。燕窩果的價格非常高,普通的火龍果價格隻有它的八分之一。
火龍果果實,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果,在自然狀态下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁。
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