雞肉炖酸菜怎麼做?怎麼做好吃?這裡給大家介紹下:
雞肉剁成塊,泡出血水備用。
酸菜用清水反複沖泡多次,泡水備用。
凍豆腐洗淨泡水備用。
起鍋燒油,加入蔥姜蒜炒香,下入雞肉塊,炒出顔色盛出。
将雞肉塊放入電飯煲中煮30分鐘。
30分鐘後,下入酸菜和凍豆腐,繼續煮20分鐘。
最後,加入雞精,鹽,十三香等調味料,繼續煮5分鐘。雞肉炖酸菜就做好了。
總結:1、材料洗淨泡水;
2、燒油,雞肉炒香;
3、将雞肉放入電飯煲中煮熟;
4、下入酸菜凍豆腐繼續煮;
5、放入調味料出鍋。
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