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啤酒在生活中有什麼用途

知識 更新时间:2025-01-27 00:15:12

  1、用啤酒将面粉調稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特别是用此方法烹調牛肉,效果更佳。

  2、啤酒可增加涼拌茶的美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。

  3、和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。

  4、将适量啤酒揉進烤制面包的面團中,使面包容易烤制,又增添了一種近乎肉的味道。

  5、制作較肥的肉或魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。

  6、将雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1—2小時,能去掉雞的膻味。

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