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在煮肉時放入白芷對肉起什麼作用

知識 更新时间:2024-10-13 15:21:03

  1、白芷對肉去腥膻和勾肉味的作用。但盡量不要和大料同用,且用量要少;

  2、白芷對肉還有增香的作用,和生姜搭配效果更好;

  3、白芷對肉有燥濕祛膩的功效;

  4、白芷具有提味、保鮮、防止腐化的功效;

  5、白芷煮肉,可以起到增進食欲的作用。

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