原麥汁濃度:XXP-----啤酒瓶主标簽上就有,字高≥4MM的。代表的是發酵前麥汁的含糖量。
酒精度:≥XX%(VOL),,啤酒瓶的背标上或大标簽的兩側、下方,和配料表等在一起,字高≥1、8MM,10P啤酒的一般≥3、0,8P≥2、4。
平時常見的8°等數字并不是指酒精度數,而是啤酒的另一種指數。啤酒是用麥芽做出來的,而不同的啤酒所用的麥芽的量是不一樣的。所以,酒身上的這個數字指的就是啤酒的麥芽濃度。麥芽濃度可以幫助我們辨别酒香的程度。正常情況下,麥芽濃度越高,酒精味就會越少,這種啤酒也是比較香的。
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