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蒜蓉蒸青口怎麼做

知識 更新时间:2025-02-25 15:01:53

做法:

1、青口貝解凍,用小刀将肉與殼分離;

2、分别用清水沖洗幹淨;

3、蒜去皮,切成蒜末;

4、平底鍋中放入一塊黃油;

5、小火融化後放入蒜末;

6、用小火将蒜末炒香,至蒜末呈金黃色即刻離火;

7、将洗幹淨的青口貝擺盤,放上炒好的蒜末;

8、淋上少許蒸魚豉油,放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。

9、完成。

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