1、瀛洲蛤蜊套餐。選用紅島蛤蜊,采用炸、炒、扒、燒等組合而成;
2、.瀛洲鲅魚小吃。選用新鮮鲅魚,采用烹、炸、熏、燒、扒等制作成各種口味的鲅魚小吃;
3、美達爾烤鱿魚。選用優質鮮鱿魚,經去腥、腌制、燒烤而成,成品具有熱、辣、鮮等特點;
4、美格涼粉。選用石花菜制成涼粉,加調料熬制而成,成品鮮、酸、辣、鹹、爽口開胃;
5、谷香村大蝦面。選用青島特産大蝦配鹵面條,成品湯寬爽、面筋道,味道特鮮;
6、清蒸紅島海蛎子。選用紅島海蛎子入籠蒸制而成,成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。
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