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帶皮的闆栗怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-12-16 23:36:04

  舉例闆栗紅燒肉做法:

  配料:生姜、蒜、辣椒、八角、五花肉、闆栗。

  步驟:

  第一步:炒鍋下油,放入生姜、蒜、辣椒、八角、闆栗煸香;

  第二步:放肉下鍋翻炒幾下;

  第三步:加料酒繼續翻炒;

  第四步:加老抽、鹽炒勻,再加水,用小火焖;

  第五步:肉差不多焖爛時,放入闆栗繼續焖;

  第六步:焖熟後再用大火收汁,加雞精和糖即可出鍋。

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