方法:
1、将大蒜去皮,備好,放入蒜臼。
2、加入鹽,用力搗蒜頭,至蒜頭全部散開。
3、将搗好的蒜放入碗中,加入蔥花、辣椒油、香油。
4、加入開水,并用勺子均勻攪拌。等各種材料均勻融合在一起,美味的蒜汁就做好了。此刻可以用它來制作涼菜、涼面、涼皮等各種好吃的美味了。
(注意事項:用開水是為了去除蒜的辛辣味,如果喜歡辛辣可以用清水。)
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!