因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃适量生花生,不要超過50克,對養胃有一定好處。吃生花生時一般都是連着紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處于經期、孕期、産後和哺乳期的女性更應該常吃,對于養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生發、烏發的效果,常吃能使頭發更加烏黑靓麗。但是以下患者不宜多吃花生: 高脂血症患者,膽囊切除者,消化不良者,跌打淤腫者。
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