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黑豆黑米黑芝麻核桃一起煮粥

知識 更新时间:2025-02-03 14:07:28

  黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法:

  食材:核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖适量。

  1、準備好材料。

  2、将所有材料清洗幹淨,黑米要提前浸泡兩個小時以上。

  3、将核桃仁掰碎。

  4、分别将黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放進鍋裡。

  5、往鍋裡加入适量清水,大火燒開後轉小火炖一個半到兩個小時。

  6、加入紅糖或者冰糖融化即可出鍋,黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮的粥制作完成。

  烹饪技巧:

  粥要煮的爛一些,黑米和黑豆都是不容易消化的,所以煮的時間不宜太短,有料理機的還可以再打成米糊,這樣更易消化,黑芝麻直接吃不容易被消化,對于那些胃腸消化不好的人來說,最好制成芝麻糊或者芝麻粉來吃。

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