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牛肉火燒做法和配方

知識 更新时间:2025-02-07 15:41:11

  1、面粉一分二,和成水面和油面。

  2、揉勻分成大小适中的劑子。

  3、水面包起油面(像包包子一樣)。

  4、擀成長薄餅,先折起左邊的三分之一。

  5、再折右邊的三分之一。然後再折下邊,接着再折上面。

  6、這樣反複2遍或3遍。

  7、放入電餅铛。

  8、烙至兩面金黃,邊也豎起來烙一下。

  9、火燒一切二。

  10、從炒的圓蔥牛肉裡揀出牛肉,切丁。

  11、青椒切丁。

  12、把牛肉和青椒塞到火燒中間。

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