用料:
香菇,豬肉,青椒,鹽,老抽,調和油。
做法:
1、香菇,青椒,肉切成丁;
2、油燒熱,肉丁下鍋炒變色,放入老抽,待老抽上色後放入香菇,香菇炒出水後起鍋;
3、鍋内放油燒至三成熱,放入青椒翻炒不超過30秒,放入炒好的香菇肉丁,放入鹽,翻炒兩下起鍋。
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