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怎麼熬豬油香

知識 更新时间:2025-02-23 19:54:22

  具體做法如下:

  1、食料:豬闆油、清水;

  2、豬闆油用清水洗淨後,切成條或塊,兩三厘米為宜;

  3、放入炒鍋,加入小半碗水,大火燒開鍋,然後轉小火慢熬;

  4、待豬闆油熬縮成微黃色的小粒,鍋内油呈淡淡的黃顔色,即可關火;

  5、撈出油渣,用漏勺取出油渣,可炒菜做餅;

  6、待油自然冷卻後,倒入容器中密封保存。

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