先将洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻,然後将面粉、豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、姜末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻,之後用力碾壓成面團,最後壓成一張張面皮即可。
燒麥皮是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。燒賣源起元大都,在中國土生土長,曆史相當悠久。現在中國南北方都有,在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則将它稱為燒麥。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!