tft每日頭條

 > 知識

 > 烤雞翅怎樣更好上色

烤雞翅怎樣更好上色

知識 更新时间:2025-04-05 14:36:32

  1、用老抽上色,腌制一下,研制的時間越長,顔色越深。

  2、烤雞翅主料雞翅15個,輔料料酒10毫升,鹽10克,蔥2段,辣椒面6克,花椒面4克,胡椒面3克,大料面3克,孜然15克,燒烤料50克,澱粉10克,洋蒜1/2個,姜1小塊,水适量,蒜3班瓣。

  烤雞翅的做法

  1、準備雞翅。

  2、清理幹淨,開水稍微焯一下也可。

  3、蔥、姜、蒜和洋蒜切片。

  4、用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、鹽、澱粉、和剛才切成片的蔥、姜、蒜等腌三四個小時左右。

  5、把腌好的雞翅碼在烤盤上。

  6、上下火力,雙面同時烤,烤到雙面金黃,大約20分鐘左右。

  7、撒上孜然、燒烤料或塗上燒烤醬即可烹饪技巧 烤雞翅的時候無需刷油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved