tft每日頭條

 > 知識

 > 家中最簡單炸油餅方法

家中最簡單炸油餅方法

知識 更新时间:2024-08-11 00:19:05

  1、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗裡用溫水化開。

  2、将安琪酵母倒入面粉中,放入鹽一小勺,和成面團。使面團達到最柔軟又不沾盆内壁的狀态。

  3、蓋上蓋子發酵到兩倍大。發酵好後,将發酵好的面團取出,放在撒勻面粉的案闆上。

  4、用手揪起一團面,将面團揉成30克左右的劑子。

  5、将小劑子按扁用擀面杖擀成圓形薄片。

  6、用刀在面餅中心劃開兩道口子。

  7、鍋内放油可适量多一些,油熱後下入油餅胚,炸油餅的油溫一定要高,油溫不夠高油餅不能迅速膨發。

  8、先炸透一面,再翻炸另一面。兩面焦黃即可撈出瀝幹油分。即可享用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved