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紅燒華子魚怎麼做

知識 更新时间:2024-11-23 07:25:32

  1、将華子魚清洗幹淨,

  2、在華子魚表面抹一層澱粉,用平底鍋煎至兩面金黃,

  3、加入八角,蔥段、姜片,花椒,大蒜,

  4、烹入醋,加蓋焖15秒,

  5、烹入料酒,加蓋焖15秒,

  6、加入醬油,加熱水沒過魚身,

  7、大火燒開炖10分鐘,加入鹽,将湯汁收濃即可。

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