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怎樣煮大閘蟹 我們一起來學習吧

知識 更新时间:2024-09-07 00:09:48

  1、将大閘蟹用刷子刷洗幹淨,不用去掉繩子,否則大閘蟹亂爬不方便刷洗,一半生姜切成片,一半生姜切成末,蒜瓣去皮切末。

  2、鍋中倒入适量水,加入生姜片将水煮開。

  3、水燒開後,放入大閘蟹,開始煮大閘蟹。

  4、将大閘蟹煮大約10分鐘。

  5、然後加入食鹽調味。

  6、将大閘蟹撈出後,去掉繩子,在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味點蘸仙露、醋調成汁,大閘蟹蘸着調味料吃更好吃。

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