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張北縣有什麼好吃的

知識 更新时间:2024-08-16 01:14:04

  張北縣的好吃的有:

  1、壩上莜面:因其衆多的保健功效而久負盛名,在我國主産于北方高寒地區,張北地區是生産綠色、無污染莜麥及其制品最賦盛名的生産基地;

  2、壩上口蘑:是純天然的食用菌無任何污染,有獨特的風味,含有蛋白質,八種氨基酸,被外國專家推薦為十大健康食品之一;

  3、壩上柳棘:果子可提煉沙棘精或做飲料,對咳喘多痰,閉經,咽喉腫痛等起改善作用;

  4、壩上土豆:含澱粉量級高,食用非常可口,成為張北縣的第二寶,并享譽京津廣等地區;

  5、張北草原紅牛肉:草原紅牛對嚴寒酷熱氣候的耐力很強,抗病力強,發病率低,其肉質鮮美細嫩,為烹制佳肴的上乘原料。

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