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撈米飯的做法米要先用水進泡嗎

知識 更新时间:2024-12-16 20:44:50

  做法:

  1、首先将米淘好,淘好之後最好泡一下,做飯時能起到加速作用;

  2、加半鍋清水燒開,倒入淘好的大米。不時用勺子攪拌,以免粘鍋;

  3、米沒有硬心時用漏勺将鍋裡的米粒濾起來置入小盆裡,放幹水氣;

  4、取蒸籠,鍋裡放水并水燒開,把小盆放入蒸籠裡蒸。蒸熟即可。

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