1、将芒果的表面輕輕清洗幹淨;
2、将芒果垂直豎立在案闆上,在緊貼芒果核的部位輕輕切下;
3、另一邊也同樣,要将刀盡量緊挨着芒果核切。等全部切完後,将整個芒果切分成兩片厚芒果肉,隻留一片芒果核;
4、在芒果肉上橫向輕輕劃幾刀,要注意力度不能太大,以不劃破果皮為好。再縱向劃幾刀,全部劃好;
5、用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂,即成“芒果花”。此時,果肉成小塊排列,可直接吃了,非常方便。
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