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南方人的甜年糕怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-26 11:31:33

  南方人的甜年糕可以蒸熟了直接吃,也可以在鍋裡煎着或炸着吃,還可以加入蔬菜、肉類等炒着吃。年糕(nián-gāo、ricecake、newyearcake)是中華民族的傳統食物,它屬于農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有吃年糕的講究。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着小孩身高一年比一年提高。

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