主料:面粉、酵母
配料:豬油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花
做法:
1、和面加點酵母,然後準備好油酥。
2、用豬油和面,豬油的起酥效果最好。
3、面團發好後,把油酥包入。
4、把劑子擀成一個大薄餅,撒上白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、蔥花,卷起,切成一個個的小劑子。
5、把小劑子擀成一個個的圓餅,醒發10分鐘。
6、放入電餅铛烙3分鐘即可。
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