初級農産品是指種植業、畜牧業、漁業未經過加工的産品。食用農産品是在農業活動中直接獲得以及經過分揀,去皮,剝殼,粉碎,清洗,切割,冷凍,打蠟,分級,包裝等加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的産品。初級農産品包含食用農産品。
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